Дизайн інтер’єру кухні

Дизайн інтер'єру кухні

Кухня – це одне з головних приміщень в квартирі і заміському будинку. Господиня дому та інші члени сім'ї проводять на кухні багато часу. Адже кухня є не тільки лише місцем виготовлення та вживання їжі, та й типовим центром спілкування родини. Ось тому, від правильного обладнання та благоустрою кухні майже в усьому залежить зручність домашньої роботи і відпочинок мешканців, також комфорт і комфорт квартири в цілому.

Варіанти планування

Вся площа кухні поділяється на робочу зону, їдальню і зону проходу. Робоча зона створена для виготовлення їжі. Виготовлення їжі є типовим технологічним процесом, який складається з наступних основних операцій: зберігання товарів, підготовка товарів; миття товарів, підготовка страв; виготовлення страв, що вимагають термообробки; роздача готових страв; миття посуду, прибирання кухонних відходів. Весь процес виготовлення їжі відбувається в трьох рівнях. 1-ий рівень – це робоча поверхня, до якої належать стільниці столів-шаф, шафа під мийку та кухонна плита. На робочій поверхні відбувається процес виготовлення їжі на всіх його стадіях.

При цьому він відбувається не в одному місці, а пересувається від місця зберігання товарів через стіл для підготовки, місце миття та місце підготовки страв до плити. Робочі поверхні кухонного обладнання повинні становити одну безперервну робочу лінію, що дозволяє без перешкод робити всі кухонні роботи. Кухонну плиту і мийку вбудовують в робочу лінію. При всьому цьому їх верхні площини повинні бути на цьому ж рівні з робочими поверхнями столів-шаф. Якщо розміри і планування кухні не дозволяють влаштовувати безперервну лінію, то розриви слід робити в тих місцях, де завершується та чи інша операція з виготовлення їжі. Коли кухонне обладнання розміщується з урахуванням послідовності позначених вище операцій, то це допомагає не тільки лише правильно організувати процес виготовлення їжі, та й зберегти сили і час господині. Всі предмети, потрібні під час кухонних робіт, знаходяться в різних шафках і на полицях нижче або вище робочої поверхні (другий і третій рівні).

Якщо площа кухні більше 7 кв. м. і є можливість поставити обідній стіл на кілька людей, то таким макаром створюється зона їдальні. Облагороджування в кухні їдальні зони набагато спрощує домашню працю господині квартири. При всьому цьому відпадає необхідність розміщення у вітальні постійного обіднього столу. Для урочистих і сімейних обідів, можна придбати стіл-трансформер. У міру потреби він просто забирається і через це зростає місце відпочинку у вітальні.

Є наступні види планування кухні: однорядна, дворядна, Г-подібна, П-подібна, С-образна і кухня-острів. Вибір планування визначається формою кухні, її розмірами, також розташований у приміщенні вікон і дверей.

Кухня в один ряд

Однорядна схема розміщення обладнання рекомендується при розташуванні кухні у вузеньких (шириною більше 1,9 м) витягнутих приміщеннях, де вікна знаходяться в торцевих стінках. У даному випадку близько однієї поздовжньої стінки розміщується обідня зона, а біля іншої – зона виготовлення їжі (робоча зона). Розрахована така кухня на невелику сім'ю, що складається з двох осіб. Головною перевагою такої планування буде те, що основне обладнання розміщується дуже компактно вздовж однієї стіни.

Джерело: gradostroitel.com.ua


MAXCACHE: 0.48MB/0.00072 sec