Дизайн інтер’єру ресторану

Дизайн інтер'єру ресторану

Початкова задачка полягає в проектуванні і складанні технічних якостей дизайну ресторану. Технічний нюанс передбачає всі побажання, які будуть спиратися на дизайн інтер'єру ресторану.

Дуже нерідко володарі ресторану припускаються помилки, що конкретно стосується дизайну ресторану. Вони пробують догодити для себе і зовсім забувають про гостей, яких може просто відштовхнути такий підхід до інтер'єру. Але не треба перестаратися і облагороджувати ресторан, тільки спираючись на публіку. Все має бути гармонійно, обладнання на підприємствах громадського харчування повинно підкреслювати його і надавати м'якості і елегантності.

Коли на руках є технічне завдання – можна приступати до роботи дизайнера, який відчалює на об'єкт і виробляє потрібні виміри, вивчає особливості проекту і тільки після чого продумує дизайн.

Дизайн ресторанів продумується також з урахуванням архітектурних надмірностей будови, грають не останню роль. Також звертають свою увагу на ландшафтні особливості та зокрема зовнішнє оточення.

Продумуються такі принципові моменти, як: зручність персоналу при обслуговуванні, комфортабельне поєднання посадочних місць, розміщення дверних просвітів і вікон, вільні проходи на яких не перетиналися б гості і обслуговуючий персонал ресторану, облік правил і норм даного закладу і багато іншого. Все це відбивається в об'ємно – планувальному рішенні.

Розробник надає свої вироблення у вигляді ескізів, які можна намалювати від руки, а після затвердження клієнтом вже візуалізувати. У головному 3х ескізів вистачає, але кількість все таки обговорюють з власником і в кожен вносяться зміни, якщо такі з'являться. Далі дизайнер займається розробкою робочих креслень проекту, за яким будівельники будуть втілювати в життя всі нововведення. Ах так виглядає дизайн проект, який готується протягом 1-2 місяців:

– Обмірне план;
– Будівництво перегородок з прив'язками;
– Демонтаж перегородок з прив'язками;
– Висота стелі і прив'язки;
– План підлоги;
– Розміщення вимикачів і освітлювальних приладів;
– Розміщення слабкострумових систем і розеток;
– Розміщення сантехніки з прив'язками;
– План теплих підлог;
– Розміщення меблів;
– Потрібні розрізи і кути;
– Розгортки;
– Специфічність підлогових покриттів;
– Специфічність матеріалів обробки;
– Специфічність сантехніки;
– Специфічність освітлювальних приладів;
– Специфічність предметів меблів;
– Специфічність дверних просвітів.

Тільки після чого починається будівництво, але дизайн інтер'єру ресторану повинен тримати під контролем конкретно сам дизайнер – це авторський нагляд. Він дуже важливий, щоб переконатися в тому, що будівельники все виконають точно за дизайн – проекту.

проект подіуму ліжко зробити своїми руками

Джерело: gradostroitel.com.ua