Дохідна коза розведення молочних кіз

Дохідна коза розведення молочних кіз

Розведення молочних кіз – справа прибуткова, особливо в умовах маленького фермерського господарства. Вони дають багато поживного молока, більш корисного, ніж коров'яче. При всьому цьому не потрібно великих витрат на обладнання приміщень, інвентар та корми: ці тварини невибагливі і просто адаптуються до будь-яких рослинній їжі, їдять твердий великий корм низького властивості.

УМОВИ УТРИМАННЯ

Приміщення для кіз має бути сухим, чистим, без протягів, з вентиляцією. Однією матці з козенятами потрібно 2-2,5 м? приміщення, холостий матці – 1,5 м ², козлу – 2 м ², Козленко у віці 6-12 місяців – 0,8 м ². Висота стінок козлятника – 2,5-3 м.

Вентиляцію влаштовують у вигляді витяжної труби із засувкою низом, яку закривають і відкривають при необхідності. Щоб брудне повітря краще виходив з приміщення, відрізок вентиляційної труби від стелі до покрівлі утеплюють обшивкою з солом'яних матів і обмазують поверх глиною. Над покрівлею роблять трубу з подвійними стінами, між якими знаходиться утеплена засипка, а зверху труби – щиток, що оберігає від попадання в неї снігу та дощу.

Якщо в приміщенні знаходиться тільки одна коза, наявність витяжної труби необов'язково, досить маленького віконця.

У козлятника має бути світло, навіщо в південній стіні на рівні 1,5-1,75 м від підлоги роблять вікно. Для звичайного освітлення необхідно, щоб площа підлоги козлятника перевершувала площу вікна в 15 – 20 разів. Стать краще настилати з дощок: він тепліше, суші і чистіше.

Температуру повітря в козлятнику взимку потрібно підтримувати на рівні 6-7? C, зазвичай її робить сама тварина. Якщо спільно з козою знаходяться козенята, температура в приміщенні, зазвичай, тримається на рівні 8-10? C. Влітку в приміщенні, куди заганяють кіз на ніч, повинно бути прохолодно.

Температура повітря просто регулюється придбаними в Москві водяними термічними завісами.

Якщо у козлятника міститься кілька тварин, його розгороджують на окремі верстати з дверима, а тварин не прив'язують. У кожному верстаті обладнають ясла для великого корми та годівниці для концентратів і коренеплодів. Згодовування кормів, особливо сіна, з підлоги неекономно – коза затоптує їх.

Уздовж однієї стінки козлятника краще зробити поміст – піднесення над підлогою, шириною 50-60 см, висотою 40-50 см. Кози обожнюють спати на таких помостах: там завжди суші і тепліше, ніж на підлозі. Маленький рогата худоба, що знаходиться в таких критеріях, практично не схильний до простудних хвороб.

Перед козлятника слід обладнати маленький загін для прогулянок тварин взимку. При температурі повітря до -12? C кіз можна підгодовувати в загоні.

Козли потрібно утримувати окремо, так властивий виробнику запах передається козі, а від неї – молоку. В одному приміщенні з козами можна тримати курей від їх до кіз можуть перейти нашкірні паразити.

КОРМИ І приблизний раціон

Головні корми для кіз: взимку – грубі, влітку – зеленуваті. Грубих кормів кожної козі треба давати більше 1 кг і менше 2,5-3 кг на день. Охочіше кози поїдають лугове або лісове сіно з юних рослин. На стійловий період на 1 козу потрібно заготовити сіна: для дорослої тварини – 500-550 кг, для молодняку 6-12 місяців – 320 кг.

Половину денної норми сіна можна поміняти віниками (висушені деревні гілки з листям), 2 кг таких віників з берези, тополі, верби підміняють 1 кг лугового сіна середнього властивості. Взимку козі можна давати по 3-5 віників на день: 2-3 вдень і 1-2 на ніч.

Більш поживний корм – сухі, очищені від землі листя деревних і чагарникових порід.

Кожній козі на зимовий період (у центральних районах Нечорнозем'я – на 7 місяців) на додаток до сіна необхідно 500-550 кг віників або близько 400 кг сухого листя (якщо немає здатності заготовити цілком грубі корми у вигляді сіна).

Високоудійних козам взимку раз на день потрібно давати по 0,5-1 кг висівок, комбікормів, горохового борошна або якихось інших концентрованих кормів. У цілому вигляді зерно козам згодовувати не слід.

Найкращий соковитий корм для кози в літній період – зелена трава, а в стійловий – кормовий буряк, картопля, капуста, різні овочеві відходи. Коренеплоди дають тваринам в сирому вигляді, по 2-4 кг на день, подрібненими; картоплю варять і дають по 1-2 кг. Вимитий подрібнений картоплю можна час від часу давати сирим, але тільки не позеленіли на сонці.

Непоганий корм – бурякова і морквяна бадилля, капустяне листя. Дорослої козі його можна давати по 3-4 кг на день. На 1 кг бурякової гички потрібно додавати 1 г крейди для нейтралізації наявних у ній кислот. Восени козам можна згодовувати бадилля – до 1,5 кг на день маленькими порціями. Картопляні чищення, кухонні відходи краще проварювати і посипати висівками або комбікормом; можна давати їх у вигляді пійла.

Влітку на пасовищі коза поїдає до 7-8 кг травички на день. Цього досить для отримання 2-2,5 кг молока.

Нерідко, особливо в заміських селищах, володарі кіз не мають здатності виганяти їх на пасовище. У такому випадку тварин потрібно підгодовувати скошеної травичкою з розрахунку 7-8 кг на день на 1 козу і годувати іншими кормами. Неодмінно треба давати козі влітку – травичку, а взимку – сіно.

Мінеральні корми у вигляді звичайної харчової солі дають козам протягом усього року: холостий козі-6-8 г, суягних-10 г на день. Маткам з другої половини суягности, також козенятам, починаючи з місячного віку, дають мелений або товчений крейда, кісткове борошно: маткам – по 10 г, козенятам – по 7 г на день на 1 голову (в 1 ч. л. Міститься 5 г солі , мало менше – крейди).

Великий козі дають більше кормів, ніж маленької; юний зростаючою – більше, ніж такий же за вагою, але дорослої; суягних козу підгодовують рясніше, ніж ялову; дійну – рясніше і різноманітніше, ніж сухостійних; козі з найвищими удоями дають кормів більше, ніж малоудойной .

РЕЖИМ ГОДУВАННЯ

У годівлі кіз потрібно дотримуватися певного розпорядку. Багато господинь влітку їх годують, а тільки дають воду вдень і ввечері. Між тим, щоб отримати від кози багато молока, підгодовувати її потрібно 3 рази на день: о 6-7 год, 12-13 год, 18-19 ч. Проміжки між годуваннями повинні бути схожими.

Корми дають у певній послідовності. Якщо всякий раз коза отримує всі види наявних кормів, спочатку краще давати пійло з комбікормом, потім – соковиті корми, а в останню чергу – грубі. Вечерком (на ніч) краще згодовувати легкопереваримой корм, наприклад пійло з комбікормом або коренеплоди. Кухонні відходи, силос дають вдень і днем.

У стійловий період більш вдалий наступний режим: з ранку – дача коренеплодів, пійла з комбікормом, доїння, дача грубих кормів; полудень – дача коренеплодів або силосу, пійла з кухонними відходами, доїння, дача сіна або віників; вечерком – дача концентратів (в консистенції з пійлом або в змоченому вигляді), доїння, напування, дача 1-2 віників або непоганого маленького сіна.

Переводять козу з грубого зимового корму на травичку рівномірно, приблизно протягом тижня, щоб не викликати розлад травлення.

ЯК поїти КІЗ

Поять дійних кіз влітку 2, а краще 3 рази на день: зранку, до пришестя спеки, в 16-17 год і ввечері. Навесні і восени, коли нежарко, і травичка соковита, кіз можна поїти 1 раз – днем або ввечері.

У стійловий період, у разі, коли козі не дають пійло, а комбікорм згодовують у сухому вигляді, воду потрібно давати 2-3 рази на день – 2,5-4 л на кожне напування.

Найкраща температура води для напування кози – 6-10? С (така ж, як у козлятника). Напування більш прохолодною водою може викликати простудне хвороба; систематичне напування теплою водою розпещує тварин також може стати передумовою простудних хвороб в зимовий час. Розпалених кіз до води підпускати не можна.

Вода в достатній кількості не тільки лише покращує травлення тварини, та й збільшує продуктивність.

ЧИСТОТА – ЗАПОРУКА ЗДОРОВ'Я

Кіз, особливо дійних, необхідно утримувати в чистоті. Брудну шерсть обстригають, копита систематично, по мірі їх відростання, підрізають. Робити це потрібно обережно, щоб не зачепити м'яку, судинну тканину. При кровотечі з копита рану стрімко засипати квасцами або добре змастити йодом.

Часом в козлятнику білять стіни. Це робиться не тільки лише для чистоти, та й для дезінфекції приміщення. Склад побілки: 1 кг негашеного вапна розводять в 1 відрі води.

Як вірно доїти

Доїти кіз потрібно завжди в один і той же час, краще через 1 годину після годування, або, коли вона поїдає твердий корм. У 1-і деньки після окоту, якщо козенята відняті від матки, козу доять 4-5 разів на день, через деякий час переводять на 3-кратне доїння, а коли кількість молока у неї помітно зменшиться, доять 2 рази на день – з ранку і ввечері. При вирощуванні козенят без матки число доїнь кози і напування козенят повинно бути схожим.

Перед доїнням вим'я обмивають теплою водою і насухо витирають чистою ганчіркою або рушником. Така процедура сприяє не тільки лише отриманню чистого молока, та й збільшенню удою. Для збереження форми та стану вимені дуже принципово правильне доїння. Доїти козу потрібно кулаком, а не щипком.

До і в кінці доїння вим'я потрібно помасажувати, це сприяє збільшенню удою і жирності молока. Кожну частку вимені масажують роздільно. Роблять це так: обома руками захоплюють одну половину вимені і розтирають її з усіх боків нерізкими рухами, піднімаючи при цьому всі вим'я трохи вгору і мало стискаючи його. Такі прийоми повторюють 4-5 разів з кожною дещицею вимені по черзі і після чого видоюють молоко відразу з обох половин. 1-і цівки молока зазвичай бувають дуже брудними, тому їх видоюють до загального дійницю.

Доїти козу потрібно стрімко, без перерв, видаівать копітко – останні порції молока жирні. Закінчивши доїння та заключний масаж, вим'я відмінно витирають сухим рушником, а соски змащують вазеліном.

Чому козяче молоко корисніше коров'ячого?

Козяче молоко має ряд переваг перед коров'ячим. Воно ще жирніше: вміст жиру в козячому молоці – в середньому 4,5%, у коров'ячому – 3,5-3,6%. До того ж жир козячого молока легше всмоктується і перетравлюється в кишковому тракті людини, з цього вона вважається дієтичним продуктом. У порівнянні з коров'ячим, козине молоко багатше солями кальцію, що робить його дуже цінним продуктом харчування для діток. Частіше козяче молоко споживають в цілісному вигляді, але з нього можна готувати кисле, кефір, сир, масло і т.п.

Джерело: gradostroitel.com.ua


MAXCACHE: 0.49MB/0.00070 sec