Як побудувати піч барбекю

Зміст:

  1. Готуємо розчин
  2. Перший етап
  3. Другий етап
  4. Останній етап

Практично у всіх заміське життя асоціюється з відпочинком, маївками та вуличними пікніками. На дачу їдуть за задоволенням, тому хочеться, щоб там все було пристосоване для нього.

як побудувати піч барбекю

Барбекю в саду

Численні телевізійні передачі не раз показували, як організувати куточок літньої кухні, тому побудувати піч барбекю своїми руками буде не так вже і складно, зате задоволення і від самого процесу будівництва, і готування буде великим і незабутнім.

Шашлики на свіжому повітрі, смажені ковбаски, рибка гарячого копчення – все це не просто мрії, це атрибут дачного життя, тому не варто кожного разу пристосовувати під їх приготування якісь підручні засоби, і мучитися, розпалюючи переносний мангал.

Краще все зробити правильно, побудувати піч барбекю своїми руками, на якій ви не один раз будите творити дачні кулінарні шедеври. Вона стане не тільки корисним пристосуванням, а й справжньою окрасою дачної ділянки. Є дуже прості і економні способи зведення подібних об'єктів.

Розповімо про самому спрощеному варіанті, який обійдеться без великих матеріальних витрат. Необхідно заздалегідь потурбуватися і приготувати наступні будівельні матеріали:

  • 15 штук газосилікатних блоків;
  • 150 штук пічного цегли;
  • 8 відер звичайної глини;
  • 1 мішок цементу;
  • Один мішок середньозернистого піску.

Як бачите, для того, щоб побудувати піч барбекю своїми руками, не потрібно купувати велику кількість будівельних матеріалів. Купівлю подібного списку може дозволити собі кожен. Якщо у вас є весь необхідний інструмент, то чудово, якщо ні, звірте за списком і докупіть.

Отже, для роботи вам знадобиться наступний інвентар:

  • Одна лопата;
  • Один кельму;
  • Кілька відер;
  • Дві об'ємні бочки по 100 л.

Готуємо розчин

Розчин для печі необхідно приготувати заздалегідь. Для цього нам знадобиться першу столітровий бочка. У неї необхідно помістити 5-6 відер размельченной глини і залити її доверху водою.

Цією заготовки необхідно настоятися протягом тижня, а потім її потрібно перемішати до утворення маси, схожої на густу сметану. Потім на другу бочку необхідно поставити сито і влити в неї 2 відра глиняного розчину.

Додаємо в протертий розчин пісок з цементом, в пропорціях 3:1. Подивіться уважно, розчин повинен бути достатньо густої консистенції, перевірити її можна за допомогою кельми. Розчин повинен легко захоплюватися їм, наноситися на стрімку стіну під кутом в 45 градусів, кельму при цьому повинен залишатися сухим, без суміші.

Перший етап

Зробити піч своїми руками, нескладно, якщо є чітке уявлення самого процесу роботи барбекю. Для початку необхідно вибрати підходящу площадку, розміри якої мають бути не менше 2х3 метри.

Фахівці радять поставитися до цього питання дуже ретельно, місце повинне бути зручним, доступним, найкраще організувати зону барбекю ближче до будинку.

Так і продукти носити легше, та й посуду може знадобитися чимало. Для мангала і печі важливо, з якого боку буде дути вітер. Недобре, коли дим будить застеляти весь простір навколо, а тим більше буде заважати сусідам по дачі.

Як тільки ви визначилися з місцем, будуємо підставу, для цього необхідно вирити траншею під стрічковий фундамент, 30 сантиметрової глибини буде достатньо для нашого об'єкта. Його необхідно буде на третину засипати гравієм або щебенем і добре пролити водою, щоб грунт осів і устоявся.

Фундамент потрібно буде посилити арматурної сіткою, укладаємо її на утрамбовану подушку і сколочує опалубку по всьому периметру. Опалубку заливаємо бетоном і залишаємо фундамент застигати доби на троє, не менше.

Другий етап

Робити піч барбекю самостійно, без подручников не складно, але проблематично. Але не варто нічого боятися. Головне все правильно розрахувати. Краще всього зробити заздалегідь елементарний креслення, в якому необхідно врахувати наступні аспекти:

  • Піч і стіс найкраще викладати в прямокутній формі;
  • Стіс повинна бути таких розмірів, щоб в ній містилися дрова для 2-3 топки.
  • Ширина і глибина топки вимірюється за допомогою ширини цегли, співвідношення має бути 5-7х3.

Будівництво барбекю на дачі необхідно починати з зведення його каркаса з газосилікатного цегли. Кладка з'єднується за допомогою розчину цементу і піску в розрахунку 1:3. Топкова частина і сам димар викладається за допомогою пічного цегли.

Після збірки каркаса і дровітні можна починати зводити димохід. Пічні цеглу кладуть одна на одну плазом на глиняний розчин, який ми приготували заздалегідь. Пам'ятайте, що на задній стінці димаря необхідно вивести невеликий вигин, для того, щоб забезпечити нормальну тягу, і передбачити місце для засувки, провідну в димохід.

Фахівці, які знають, як побудувати барбекю на дачі, радять на рівні самої печі зробити нішу у формі півкола, в яку поміститься раковина. Цей предмет вкрай необхідний. Він дозволяє полегшити процеси приготування. Тому заздалегідь слід подбати про підведення води до нашого нового спорудження.

Ще необхідно організувати з боків самої печі невеликі стільниці. Вони можуть бути і бетонними, і дерев'яними, принципової різниці в цьому немає, але їх існування значно полегшить будь приготування.

Останній етап

як побудувати барбекю піч

Піч для готування

Завершує будівництво барбекю своїми руками дах. Багато суперечок навколо даного предмета: чи потрібна вона чи можна обійтися без козирка. Але досвід підказує, що без даху в нашому кліматі не обійтися, тому краще відразу, на етапі будівництва, подбати про її зведенні. Для цього необхідно зробити ось що, при зведенні каркасу з чотирьох його сторін закласти в нього труди, які стануть опорою для зведення настилу.

Завершальний штрих – це обробка барбекю. Нова піч повинна ідеально вписатися в концепцію вуличного оформлення ділянки. Правильним вибором стануть природні натуральні матеріали. І ось тут можна використовувати все, що є під рукою.

Якщо поруч протікає річка, на ній напевно знайдеться і галька. Кам'яні булижники можуть бути і більшими, і маленькими, варіюючи розмірами, можна прикрасити ними і стіни, і саму стільницю. Чудово буде виглядати в обробці і камінь. Якщо ви можете собі дозволити покупку натурального аналога, піч барбекю вбереться в красиве вбрання.

Окремо розташовані мангали – це добре, але стаціонарна піч – це зовсім інше. Приготування дачної їжі – своєрідний ритуал, він дарує можливість повністю відключитися від повсякденних тривог і насолодитися довгоочікуваним відпочинком, смачною їжею і неймовірно теплою атмосферою дачного життя. Як бачите, побудувати піч барбекю своїми руками не так вже й складно.

Досить запастися необхідними інструментами та озброїться певними знаннями. Всі необхідні аксесуари, такі як металевий ящик для вугілля, підставки для шампурів, переносні мангали, решітки для приготування барбекю, готові засувки для печі – все це можна знайти в будь-якому спеціалізованому магазині. Їх придбання необхідно зробити заздалегідь, щоб їх розміри ідеально вписалися в піч барбекю, зібрану своїми руками.

Політ вашої фантазії в даному випадку, буде обмежуватися тільки вашими матеріальними можливостями, тому сміливо проектуйте свій проект і не бійтеся побудувати у себе на дачі піч барбекю своїми руками.

І взагалі зробити самому у себе на дачі барбекю – це справжнє чоловіче справу. Така споруда буде гордістю господаря заміської ділянки.

Джерело: nuzhendom.ru


MAXCACHE: 0.49MB/0.00091 sec