Як вибрати сушарку для фруктів

Як вибрати сушарку для фруктів Устаткування, що дозволяє якісно і рівномірно висушити фрукти і ягоди, називається сушаркою для фруктів. Сушка – це спосіб збереження продуктів, процес якого полягає в тому, що шляхом циркуляції теплого повітря відбувається зневоднення продуктів. У такому вигляді вони можуть зберігатися цілий рік. До того ж, висушування не дає розповсюджуватися шкідливим мікроорганізмам, оскільки вода є для них сприятливим середовищем. При цьому зберігаються всі необхідні вітаміни і мікроелементи, тому що температура, при якій відбувається сушіння, невисока.

Дана диво-техніка має багато переваг – вона дуже проста в експлуатації, не займає багато місця, легко миється і розбирається, економічна в плані споживання електроенергії, оскільки володіє невисокою потужністю – від 250 до 550 Вт

Сушарка для фруктів складається з 4-5 літаків-контейнерів. Бажано звернути увагу на те, щоб контейнери були виконані з прозорого пластика – так зручніше спостерігати за процесом сушіння і не потрібно відкривати прилад під час роботи. Радимо вибирати сушилку з більш високими ємностями, щоб вільно можна було помістити в них великі фрукти.

Перед тим як вибрати сушку для фруктів, вивчіть всі характеристики приладу. Є сушарки з одним або двома режимами роботи, тобто ступенями обдування, з вже заданої певною температурою, а інші моделі оснащені регулятором температури (35-70 градусів).

При покупці приладу краще вибрати прилад з функцією відключення при перегріві. У будь-якому випадку комбайну необхідно дати час для повного охолодження, оскільки навіть високоякісні сушарки не можуть працювати безперервно. Деякі моделі оснащені таймером і функцією автоматичного включення / вимикання. Управління приладом дуже просте – достатньо виставити таймер при включенні на необхідний час і вибрати режим. Слід зазначити, що не варто турбуватися, якщо ви забудете її вимкнути – спрацює автоматичне відключення приладу. Час сушіння варіюється в залежності від обраних фруктів.

Де придбати сушарку для фруктів

Прилад для сушіння фруктів можна придбати в будь-якому магазині побутової техніки або замовити в якомусь з інтернет-магазинів. Гарантія на товар видається в будь-якому випадку – вона визначена фірмою-виробником. Поширюється гарантія в більшості випадків на 12 місяців, але деякі магазини пропонують придбати сертифікат на 24 або 36 місяців на сервісне обслуговування.

Слід визначитися з виробником даної техніки, перед тим як вибрати сушку для фруктів. Тут вже ви повинні виходити з власних фінансових можливостей. Моделі таких фірм, як Orion, Aurora, ROTEX, Vinis не дуже дорогі, сушарки російського виробництва і польської компанії Zelmer відносяться до середньої цінової категорії. Найдорожчі виробляє Ezidri Everyday. Вартість техніки визначається ще й кількістю додаткових функцій, деталей і можливостей.

Слід знати

– Сушку краще починати з високою температура, а закінчувати (досушивать) – на низькій;

– Бажано вибрати лоток з більш густою сіткою або застелити папером або тканиною контейнер, тому що дрібні продукти можуть випасти через отвори лотка і проникнути в робочий механізм;

– Час від часу робіть ротацію контейнерів;

– При більш швидкому процесі висушування продуктів в них зберігається більше корисних речовин і вітамінів;

– Бажано висушувати продукти окремо – не змішувати, наприклад, ягоди з грибами, м'ясо з фруктами, тому що запахи можуть зливатися один з одним.

Користь сушених фруктів і овочів неможливо переоцінити. Від урожаю до урожаю при дотриманні необхідних умов зберігання ви можете поповнювати запаси вашого організму корисними мікроелементами і вітамінами. А деякі продукти не втрачають своїх корисних властивостей і смаку навіть упродовж кількох років.

Зберігайте висушені запаси так, щоб у них не проникли волога і моль, краще всього в захищеному від світла місці в закритій скляній ємності або в підвішеному стані в полотняних мішечках за умови хорошої циркуляції повітря в приміщенні.

Джерело: santeh-jurnal.ru

MAXCACHE: 0.48MB/0.00207 sec