Як виростити ранню весняну редиску

Як виростити ранню весняну редиску

Ну що за краса ця червона найсвіжіша редиска! Мешканці селищ, розташованих уздовж автодоріг, на ранньому редисці роблять бізнес. Городяни ще тільки починають новий дачний сезон, а у вже дозрів цей 1-ий делікатес. Накриють столиках найсвіжіші коренеплоди упереміж із зеленню, ніякої реклами не треба. Як проїжджав повз водієві утриматися, що не зупинитися, не придбати пучок-другий?

Але можна виростити її і самому, на власній грядці. І ніякої особливої премудрості тут немає, якщо є невеликий клаптик землі. Навіть недосвідчений в агротехніці міський житель в стані скопати землю і покласти в борозни насіння. Тільки сходить сніг – і вже можна садити. У разі заморозків завжди можна відшукати шматочок плівки і накрити паростки.

Насіння проростуть і дадуть збір на будь-який грунті. Могли бути тепло і волога. Але щоб виросла редиска соковита-соковита і велика-превелика, необхідно все таки дотримати деякі агротехнічні правила. Для однієї сім'ї досить маленькою грядки в 1-2 кв. метра. Така площа не затребує величезних трудовитрат. Тільки незначно уваги.

Редис – це однорічна коренеплідні рослина родини капустяних. Він є різновидом редьки, заходить з нею в один ботанічний вид. У деяких країнах його аж до цього часу іменують «французької редькою». Тільки в кінці XVIII століття з'явилися різні форми редису, які за походженням діляться на європейські, японські, китайські групи видів. У Росії найбільше поширення набули сорти європейської групи, велика кількість яких виростає з кожним днем. Сортотіпа редису відрізняються як за формою, так і за забарвленням коренеплодів. За формою вони круглі, округлі, циліндричні і веретеноподібні, а за забарвленням – білосніжні, червонуваті (з квітами), рожеві, малинові і червонуваті з білосніжним кінчиком. Ранньостиглі сорти утворюють коренеплоди через 20-30 днів (маса 10-15 г), більш пізні через 40-60 днів (маса 30-100 г і більше). Розмір коренеплодів 1,5-3 і більше см.

Редис віддає перевагу легким, злачні, відмінно зволожені землі, не переносить затінення та посухи. Надлишок води і органіки в грунті викликає насичений зростання листя та освіта маленьких коренеплодів, тому під редис вживають грунт на наступний рік після внесення гною. Або ж конкретно перед посадкою під перекопування вноситься компост з розрахунку відро і 300-500 грамів деревної золи на 1-2 квадратних метра.

Щоб посіяти редис дуже рано, з осені потрібно приготувати грядки, на яких грунт навесні прогріється краще і жвавіше, ніж на рівній поверхні. Гряди роблять шириною 1 м і висотою 15-18 см. Навесні, як стає сніг, грунт розпушують і проводять посів (квітень – початок травня, залежно від погоди). Для збереження води в грунті до появи сходів гряду краще закрити поліетиленовою плівкою. Через тиждень насіння проросте.

Догляд за редисом – це своєчасне проріджування, розпушування, прополка, полив і боротьба з шкідниками. Редис – вологолюбна культура, і щоб отримати плоди непоганого властивості, його слід систематично поливати, особливо в період утворення коренеплоду.

Редис дуже дуже пошкоджується хрестоцвітих блішками. Дієвий засіб – обприскування рослин настоєм тютюнового пилу або просіяного деревної золи у воді в співвідношенні 1:1. Дієві підгодівлі слабким розчином консистенції мінеральних добрив – 30 г городньої мінеральної консистенції на 10 л води. На бідних грунтах в першу підгодівлю дають розчин коров'яку 1:10 відразу після проріджування. Через 7-8 днів підгодівлю повторюють вже консистенцією мінеральних добрив.

Редис особливо цінується як рання культура з коренеплідних рослин. Він має найвищими поживними якостями. У коренеплодах містяться вуглеводи, білки, вітаміни, тіамін, рибофлавін, клітковина, мінеральні солі. Специфічний запах йому присвоюють гірчичні масла, ефірні масла і органічно пов'язана сірка.

Вживають в головному коренеплоди в свіжому вигляді для виготовлення салатів, окрошек з зеленою цибулею та іншими овочами. В окремих видів редису їдять і ніжні листи – їх кладуть у суп і салат. Вживання редису в їжу збільшує апетит і покращує травлення, редис допомагає ослабленому за довгу зиму організму протистояти інфекціям.

Щоб постійно мати редис до столу, його можна сіяти неодноразово, через 2-3 тижні до кінця серпня.

Джерело: gradostroitel.com.ua