Як зберегти врожай у квартирі

Як зберегти врожай у квартирі

Виростити збір варто великої праці, а ще більш праця становить зберегти збір в критеріях квартири, головне зберігати його вірно, щоб не пропали праці дачного і городнього праці.

Як зберегти картоплю.

Якщо немає ні льоху, ні лоджії, то можна зберегти картоплю в квартирі. Для зберігання підійде холодна комора, ящик в тамбурі або передпокої, або тумбочка під вікном. Картоплі комфортабельно в картонних або дерев'яних ящиках. Його можна пересипати торф'яної пилом, травою, гашеним вапном або листям горобини.

Можна зберігати картоплю по-фінськи. Помити картоплю, висушити і як треба перекладати картоплю висушеним мохом-сфагнумом. Його можна зібрати в болотистій місцевості. Мох має антибактеріальні якостями і допоможе уберегти збір від тління.

Як зберігати капусту.

Багатьом зрозуміло, що капуста починає псуватися в місцях зіткнення з будь-якою поверхнею, тому вилки краще звертати в газету або в папір. Розкладаємо вилки на відстані один від одного. Часом папір слід поміняти, бо папір вбирає воду. Найкращий метод зберегти капусту якщо її підвісити за качан в комірці або коморі.

Як зберегти моркву.

Можна зберегти морквину в щільно закритих скляних банках або дерев'яних ящиках. При зберіганні в скляній банці перед закладкою занурюємо моркву в розчин рожевою марганцівки і розкладаємо на чистої папері для просушування. При зберіганні в ящику слід спочатку спокутувати коренеплоди у відварі лушпиння цибулевої і пізніше теж просушити. Такі операції повинні нейтралізувати бактерії і захистити овочі від тління. Також можна зберегти буряк в зимовий період.

Якщо дозволяє площа, то моркву і буряк можна зберігати в ящиках з дощок, пересипавши їх піском.

Як зберегти помідори.

Недостиглі, зеленуваті помідори слід зберігати в плоских ящиках на підлозі. Кожен плід загортаємо в папір і укладаємо увись плодоніжками, зберігаємо до дозрівання. Краща температура +11-13 оС.

Як зберегти часник.

Відмінно висушений часник відмінно зберігається при кімнатній температурі, але можна використовувати і італійський метод зберігання часнику. Для цього слід очистити зубчики часнику і помістити їх в соняшникову олію. Часник відмінно зберігається і масло набуває пікантність.

Як зберегти огірки.

Подовше зберегти огірки можна, якщо поставити їх як букет в посуд з водою хвостиками вниз, підміну води доведеться проводити раз на день.

Черговий метод – помити кожен огірок кип'яченою водою, насухо витерти і обмазати яєчним білком. На огірку з'являється плівка, яка дозволить йому дихати.

Як зберегти груші та яблука.

Саме основне правило для зберігання груш і яблук – ціла плодоніжка і відсутність пошкоджень. Плоди повинні бути без дрібних крапок.

Кожен фрукт протираємо ганчіркою, змоченою в гліцерині і після загортаємо в папір. Таким макаром груші і яблука довше не розгублять воду. В якості паперу не слід використовувати старі газети. Фарба не сприяє збереженню овочів і фруктів. Перед закладанням на зберігання в ящики слід малість охолодити плоди, щоб уникнути втрати води в 1-і години. Фрукти дуже акуратненько укладаємо в ящики. Щоб уникнути пошкоджень.

інтер'єру Прем'єр кімнати для підлітків

Джерело: gradostroitel.com.ua