Яку пароварку вибрати

Яку пароварку вибрати Користь від їжі, приготованої на пару, вже давно доведена і не підлягає оскарженню. Відомо, що така їжа зберігає у своєму складі більше поживних і корисних властивостей і речовин. Делікатно оброблену паром їжу рекомендують при багатьох захворюваннях, вона є дієтичною і легко засвоюється організмом. Тому, якщо ви вирішили перейти на здорове харчування, подумайте про придбання пароварки.

Принцип роботи пароварки полягає в тому, що кипляча в ній вода випаровується і утворює пару, яка обробляє продукти. Вага та розмір продуктів при цьому не змінюється – не зменшується, а залишається колишнім, на відміну від приготування шляхом варіння або смаження.

Види пароварок

Перш ніж визначитися, яку пароварку обрати, треба мати уявлення про те, якими вони бувають.

Настільна пароварка

Цей варіант є оптимальним для тих, хто нечасто готує. Вона може мати кілька відсіків для продуктів, що дозволяє готувати кілька страв одночасно. Слід також звернути увагу на піддони – бажано, щоб вони були глибокими – в такому разі не доведеться постійно зливати конденсат. Мінус настільних пароварок полягає лише в тому, що вони займають досить багато місця.

Настільна пароварка

Вбудована пароварка

Для тих, хто готує на пару дуже часто, така пароварка підійде якнайкраще. У неї гарний стильний дизайн, вона проста у використанні, легко вписується в будь-який кухонний інтер'єр.

Вбудована пароварка

Пароварка, поєднана з духовою шафою або мікрохвильовою піччю. Безумовно, цей пристрій є багатофункціональним – можна приготувати їжу на пару, запекти в духовці і т. д.

Потужність і система управління

Одними з основних характеристик пароварок є потужність і тип управління. Незалежно від того, яку пароварку вибрати ви вирішили, необхідно мати уявлення про цих двох важливих складових.

Безумовно, краще всього придбати пароварку більшої потужності, хоча на швидкість приготування це не впливає. Потужність приладу буває від 600 до 2000 Вт

Система управління складається з двох типів – електронного і механічного. Електронне управління забезпечує більшу функціональність – точний час приготування, відстрочка, підігрів їжі і підтримання температури після приготування. Дані пароварки оснащені електронним табло, що відображає всі режими роботи приладу.

Механічний тип управління дуже простий – він заснований на перемикачі з поділками. Досить встановити за допомогою таймера необхідний час приготування – і пароварка буде робити свою справу. Пароварки з механічним типом управління служать довго.

Додаткові функції

– Автоматичне вимкнення, якщо рівень води недостатній;
– Наявність отвору, в яке можна під час готування підливати воду;
– Дисплей, що показує, коли необхідно очищати прилад від накипу;
– Наявність щупа, який безпосередньо під час приготування впроваджується в продукт і показує його температуру всередині;
– Пароварки, що підключаються до водопровідної та стічної системі, самостійно контролюють наявність води.

Отже, наявність пароварки дозволить вам готувати смачну, корисну, низькокалорійну їжу без використання олії. Страви будуть виглядати апетитними, ароматними, привабливими, і при цьому зберегли так необхідні у наш час вітаміни і мікроелементи.

Джерело: santeh-jurnal.ru

MAXCACHE: 0.48MB/0.00122 sec