Картопля

Картопля

Принциповою умовою для росту картоплі є найвища освітленість. Навіть малозначне затінення деревами або будівлями дуже посилює його ріст і знижує врожай, рослини знижують забарвлення, дуже розтягуються. У звичайних умовах стовбур цього бульбоплодів домагається 40 – 80 см. Корінь у нього мочкувата, по слаборозвинений, з пагонами-столонами, на кінцях яких утворюються бульби.

Краща температура росту картоплі 18 … 22 градуси. Висаджені бульби починають проростати в грунті, прогрітій до 3 … 5 градусів. Більш активне зростання відбувається при 10 … 12 градусах. Рослини негативно реагують на температуру 26 … 30 градусів. весняне зниження температури до 6 … 8 градусів дуже послаблює ріст коренів. Заморозки до 1 … 1,5 градусів вбивають бадилля, пошкоджують бруньки на бульбах.

Найвищий збір картоплі одержують при випаданні за вегетаційний період 250 – 300 мм опадів за умови, якщо краща вологість землі вбирається 70 – 89%. рівномірне зволоження землі – принципова умова для звичайного росту картоплі. Повторюються посухи дуже пригнічують рослини. Вони призводять до всихання і в'янення нижніх листків, ослаблення зростання, освіти маленький вегетативної маси, формування низького врожаю і зниження розміру бульб. Зменшення вологості землі до 55 – 60% призводить до втрат 10%, а до 40 – 45% – 40 – 50% врожаю. Особливо небезпечна посуха на пісочних, супіщаних і торф'яних грунтах у період клубнеобразования.

Найвища повітропроникність землі – одна з основних вимог при обробітку картоплі. Це пов'язано з тим, що його коренева система споживає в пару разів більше кисню, ніж коренева система інших рослин. У перерахунку на 1 г сухої речовини це становить близько 1 мг. Таку вищу потребу можна забезпечити тільки на структурних мелкокомковатой високородючих або на легких грунтах. Від доступу кисню до кореневої системи майже у всьому залежать смакові властивості і розсипчастість бульб. У критеріях перезволоження, часто спостерігається на важких глинистих грунтах, кисню, зазвичай, не вистачає. Такі землі потребують рясному внесення гною, компосту та піску для поліпшення їхньої структури.

Картопля – одна з більш вимогливих культур до родючості землі, яка повинна бути багата дерном і мати глибокий орний шар. Завдяки активній всмоктуючої можливості кореневої системи картоплі необхідно в 2 рази більше поживних речовин, ніж пшениці та ячменю. Так, рослини при формуванні 1 т бульб виносять з землі 7 – 8 кг калію, 5 – 6 кг азоту і 1,5 – 2 кг фосфору.

Азот провокує поглинання калію, фосфору, і інших частин. Більше азоту рослини споживають в період утворення вегетативної маси, від потужності розвитку якої залежить збір. Але його надлишок призводить до надмірного росту, жирування пагонів і зниження врожаю. Калій впливає на ростові процеси, інтенсивність фотосинтезу, розвиток кореневої системи, пересування поживних речовин і води. Під його впливом особливо помітно збільшується крохмалистою бульб. З калієм пов'язані також здатність картоплі до довготривалого зберігання, завищена опірність до захворювань. Його надходження в рослину посилюється при підвищеної вологості землі. У калійних добривах міститься багато хлору. Найбільше його в хлоpictтом калії, менше – в калійної солі і зовсім немає в сірчанокислий калій. Наявність хлору призводить до зниження вмісту крохмалю, посилює смакові властивості.

Відповідний режим фосфорного харчування є принциповою умовою для збільшення врожаю, крахмалистости бульб та їх зберігання. Фосфор заходить в молекули складних білків, збільшує ріст кореневої системи і прискорює розвиток рослин. Його недолік зменшує гіллястість бадилля, затримує початок утворення бульб, знижує крахмалистость і смакові властивості. Забезпечення фосфором утруднено низьким коефіцієнтом його використання рослинами. У грунті він стрімко зв'язується з оксидами алюмінію і заліза, особливо в кислому. Тому ділянку потрібно вчасно вапнувати. Поглинання фосфору, як і калію, значною мірою перебуває в залежності від забезпеченості рослин вологою. Пониження температури також перешкоджає його надходженню в рослини. Особливо дуже цей процес порушується при температурі 8 … 10 градусів.

Звичайні умови мінерального живлення можна зробити тільки при правильному співвідношенні азоту, калію і фосфору, хорошою кислотності і незмінною зволоженості землі. Картопля потребує достатньому забезпеченні магнієм, кальцієм та іншими елементами живлення. Задовольнити його в цих елементах і знизити надлишкову кислотність землі дозволяє доломітове борошно.

Картопля дає найвищий збір на злачних грунтах з глибоким орним шаром, легких за механічним складом. Але його можна ростити і на середніх за родючістю грунтах. Внесення завищених доз гною, компосту або мінеральних добрив дозволяє отримувати відносно високі врожаї і на ділянках із середнім родючістю землі. Малопридатними для обробітку картоплі є млосні глинисті землі з близьким розташуванням грунтових вод. Не можна чекати успіху і на бідних землях.

Найкращим органічним добривом на всіх видах грунтів є гній. Під картоплю його заносять в середньому по 4 – 6 кг, а на бідних і пісочних – по 8 – 10 кг на 1 кв. м. На знову освоюваних ділянках з неглибоким гумусовим шаром норму нарощують до 15 – 20 кг. Внесення найсвіжішого гною конкретно у лунку, як і застосування вапна, збільшує ураження бульб паршею та іншими захворюваннями. Найсвіжіший гній рекомендується використовувати лише на бідних грунтах і за відсутності перепрілого гною або компосту. Ефективність гною або 1 – 2-річного компосту істотно зростає при додаванні в їх фосфорних добрив по 3 – 4 кг / т. У гною все є елементи живлення, але більше азоту і калію. Органічні добрива облагороджують фізичні характеристики землі – вологоємність, повітропроникність і теплоємність, що дуже принципово для північних безструктурні підзолистих грунтів.

Застосування органічних добрив збільшує збір, якість бульб, нарощує вміст у їх крохмалю. Під ранній картопля гній краще заносити восени, під пізньостиглі сорти – навесні або восени, копітко закладаючи в грунт. Органічні добрива можна давати і під попередні культури.

Мінеральні добрива є високоефективним засобом збільшення врожаю картоплі в критеріях достатнього зволоження. Фосфорні і калійні заносять при осінній або весняній перекопуванні, азотні – тільки навесні і в період вегетації в підгодівлі. Перед обробкою родючої землі по ділянці розкидають 15 – 20 г суперфосфату, 20 – 25 г сульфату калію, також калійну сіль або хлоpictтій калій і 15 – 20 г аміачної селітри або сечовини на кожен квадратний метр. Хлоpictтій калій і калійна сіль містять багато хлору, тому їх доцільно заносити восени. Це зменшить негативний вплив хлору на рослини.

Супіщані і пісочні землі наждаться в магнії. Його заносять у вигляді сульфату магнію в дозі 80 – 100 г, Калімаг – 10 – 12 г або доломітового борошна – 20 – 30 г на 1 кв. м. У доломітового борошні міститься 15 – 18% окису магнію і багато вапна. На торф'яних грунтах в суміш мінеральних добрив слід додати сульфат міді (мідний купорос) з розрахунку 5 – 6 г на 1 кв. м. Для зниження завищеною кислотності грунт потрібно вапнувати. Вапно заносять під попередню культуру по 200 – 300 г на 1 кв. м. Корисно передпосадкове змочування бульб в 0,05%-ном розчині солей міді, молібдену, бору та цинку.

Вибір ділянки та підготовка землі. Вірний вибір ділянки майже у всьому визначає величину врожаю і якість бульб. Щоб одержати картоплю в більш ранні терміни, необхідно підібрати ділянку, захищений від північних вітрів, з південним, південно-східним або південно-західним схилом. За механічним складом грунт повинна бути легкою пісочної або супіщаної і краще темноколірних, тому що в даному випадку поліпшується її термічний режим. Такий ділянку рано звільняється від снігу та стрімко прогрівається. У північних критеріях до його обробці можна пpictтупать в другій половині квітня – початку травня, що дозволить виробити ранню посадку. Для отримання пізнього врожаю застосовні будь відмінно освітлені ділянки.

Створення масивного, пухкого, досить вологого шару землі – важлива умова отримання раннього і найвищого врожаю. Перекопують ділянку два рази. Восени його обробляють глибоко, на повний штик лопати, закладаючи добрива. Це сприяє знищенню залишилися шкідників і збудників захворювань. З ділянки за раніше прибирають всі рослинні залишки. Рослини, уражені такими захворюваннями, як грижа, копітко прибирають з коренем і закопують в глибокі ями або спалюють, здорову бадилля складають у компостні купи. При осінній перекопуванні грунт краще залишати грудками для вимерзання, а при весняній її обробляють копітко, досягаючи мелкокомковатой стану, але на найменшу глибину. При повторному вирощуванні картоплі на одному і тому ж ділянці осінню перекопування не роблять, обмежуючись збором рослинних залишків і вирівнюванням поверхні землі, тому що грунт після збирання врожаю картоплі залишається пухкої.

Навесні принципово зберегти воду в грунті, особливо на піщаних ділянках і південних схилах. Для цього рано навесні поверхню тільки трохи розпушують мотикою або граблями, проводячи зубами уздовж або поперек ділянки. Легкі землі перекопують на глибину 14 – 15, середні і важкі – на 18 – 20 см, іншими словами на 3 – 4 см менше, ніж при осінній обробці. У критеріях Північно-Заходу навесні дієва двайная обробка: спочатку на глибину 14 – 16 см, а потім, після дозрівання нижнього шару, – на 25 – 30 см. Повторну перекопування проводять зазвичай через 6 – 7 днів після першої. Це прискорює підготовку землі до посадки, сприяє кращому розподілу органічних і мінеральних добрив, збільшує збір картоплі.

Якщо картопля вживають ділянки з важкими глинистими грунтами, то для поліпшення їх фізичних параметрів заносять величезна кількість органічних добрив або піску. Піскування таких грунтів трудомісткий, але високоефективний метод поліпшення їх структури. Пісок додають раз на рік або через рік під перекопування шаром по 2 – 3 см.

Підготовка бульб до посадки. Одним з головних критерій отримання найвищої врожаю є вірний вибір сорту, впровадження здорового посадкового матеріалу і підготовча підготовка його до посадки. Залежно від цілей вирощування картоплі підбирають ранньостиглі, середньостиглі або пізні сорти, більш відповідні до місцевих грунтових і кліматичних умов, стійкі до захворювань.

При збиранні врожаю відбирають найкращі, добре розвинені бульби з не уражених захворюваннями і шкідниками рослин і зберігають їх для весняній посадки. Не можна допускати подморажіванія і механічного пошкодження картоплі. Бульби повинні бути вирівняні за формою. відібрані бульби ділять на фракції, залишаючи на посадку середні, масою 60 – 80 г. Методи підготовки бульб до посадки можуть бути різними.

Підв'ялювання бульб. Цей прийом використовують для прискорення проростання та отримання ранніх і дружних сходів. При весняному підв'ялювання у світлих, відносно теплих приміщеннях бульби втрачають 10 – 15% води, активізує їх фізіологічні процеси і сприяє пробудженню нирок. Такі бульби жвавіше сходять. Провяліваніе можна проводити на веранді або в добре освітленому сараї. Для цього за 3 – 4 тижні до посадки їх розкладають у 1 – 2 шари в ящики з низькими бортами або на підлозі і витримують до пробудження осередків, не допускаючи витягування пагонів. Почасти позеленілі бульби з малими росточками висаджують відразу, як дозріє грунт. Щоб під час підв'ялювання не допустити подморажіванія бульб, на ніч картоплю вкривають мішковиною, плівкою або папером.

Сухе пророщування бульб. Цей метод забезпечує більш швидке зростання, розвиток і формування перших коренів і всього рослини. Його пріененіе дозволяє отримати збір на 2 – 3 тижні раніше. Рослини пізніх видів встигають закінчити цикл власного розвитку, тому бадилля та їх відмирає природно, на бульбах з'являється відмінно опробковевшей шкірка, по цьому вони менше ушкоджуються при збиранні і краще зберігаються. Цей прийом знижує ураження листя, бульб фітофторою та іншими захворюваннями і сприяє отриманню додаткового врожаю до 1 кг / кв.м

Бульби пророщують в теплих, світлих приміщеннях протягом 5 – 6 тижнів при температурі 12 … 15 градусів. Більш комфортними для цього є низькі ящики або вузенькі плівкові мішки поперечником 15 – 20 см, місткістю 5 – 10 кг. Для провітрювання в плівковому мішку роблять кілька отворів діаметром 1 – 1,5 см. Приготований картоплю поміщають у теплиці або парники, обігрівом біопаливом, не допускаючи нічного подморажіванія бульб. Посадковий матеріал вважається готовим при утворенні товстих проростків довжиною 10 – 15 мм. якщо грунт не досягла, бульби переносять у холодне місце, щоб не допустити переростання паростків.

Волога пророщування бульб. Посадковий матеріал можна пророщувати у вологому середовищі з торфу або перегнійно землі в ящиках, встановлених в приміщенні з температурою 12 … 15 градусів. При цьому способі посадковий матеріал отримують не тільки з проростками осередків, та й з маленький кореневою системою. Після посадки в грунт такі бульби дають самі ранні і сильні паростки.

Для прискорення розмноження сорту або при використанні великих бульб насіннєвий матеріал ріжуть на дві частини і більше за кілька тижнів до посадки з таким розрахунком, щоб на зрізі встигла утворитися опробковевшей тканину. Це зменшить зараження картоплі захворюваннями і захистить від загнивання. При гострій необхідності бульби можна різати і в день посадки, але це знизить їх стійкість до хвороб.

Щоб прискорити проростання, бульби опудрювальні золою, обприскують сірчанокислої міддю або борною кислотою в концентрації 0,01%, витрачаючи по 0,15 л на 10 кг картоплі.

Посадка. Своєчасна і вірна посадка чинить величезний вплив на строки дозрівання і збір ранніх і пізніх сортів картоплі. При дуже ранньої посадки бульб, коли грунт ще прохолодна (4 … 6 градусів), паростки можуть дивуватися захворюваннями, особливо різоктоніі. Відповідним вважається період, коли грунт на глибині 8 – 10 см прогріється до 7 … 8 градусів. Істотно раніше при посадці наступає на ділянках з південним схилом і на легких грунтах.

Спочатку висаджують ранньостиглі, пророщені бульби, потім більш пізні сорти. У північній зоні Нечорнозем'я цей термін настає в першій половині травня – наприкінці квітня. На тиждень-два раніше картоплю висаджують у більш південних районах і на ділянках з південним схилом, захищених від холодних вітрів. Посадки проводять, зазвичай, на рівній поверхні. На ділянках, де грунт перезволожений і стрімко ущільнюється, роблять гребені заввишки 10 – 15 см на відстані 70 см один від одного або гряди шириною 1 – 1,2 м, висотою 15 – 20 см. Посадка на гребенях і грядах захищає рослини від зайвої води , покращує повітряний і термічний режим. Краща глибина посадки на легких грунтах – 10 – 12 см, середньосуглинистих і млосних – 8 – 10 см. Великі бульби висаджують на 2 – 3 см глибше. На грядках розташовують по 2 рядки з міжряддями 60 см для ранніх видів і 70 см – для пізніх. На піщаних і супіщаних грунтах, також на ділянках з південним схилом гребені і гряди не роблять.

Рослини ранніх видів на відміну від пізніших мають найменшу величину вегетативних органів і прямостоячі стовбури, тому їх висаджують у рядках з відстанню 25 – 30 см один від одного. На легких грунтах можна зменшувати ширину міжрядь до 60 см. Бульби середньо-і пізньостиглих видів розташовують в ряду на відстані 30 – 35 см. Густота стояння знаходиться в залежності від величини посадкового матеріалу. Маленькі бульби висаджують з найменшими відстанями, ніж середні і величезні.

При використанні бідних чи середніх за родючістю грунтів відмінно передпосадкове внесення в лунки або борозни по 2 – 3 жмені перегною або компосту під кожен кущик. Доцільно використовувати фосфорно-калійні добрива, за раніше змішавши їх з органічними. На 1 кв. м. компосту додають 3 – 4 кг консистенції мінеральних добрив. Для поліпшення смакових властивостей картоплі використовують тільки органічні добрива. По здатності слід уникати використання отрутохімікатів, обмежуючись агротехнічними методами боротьби із захворюваннями і шкідниками.

Догляд за картоплею. При посадці пров'яленої і пророщених бульбами паростки виникають через 10 – 15 днів, а непідготовленими – тільки через 18 – 25 днів. За цей період часу поверхню землі покривається бур'янами, а після дощів на ній з'являється кірка, що перешкоджає її аерації. Тому важливою завданням тут є обережне розпушування посадок і знищення бур'янів, про не руйнувалися гребені і гряди. Якщо весна затяжна і поява сходів затримується, розпушування проводять 2 – 3 рази. Це прискорює ріст пагонів. При очікуваних нічних заморозках сходи підгортають.

Рослини картоплі вимагають окучивании. 1-ий раз його проводять, коли паростки досягнуть висоти 10 – 12 см. У цьому віці середина міжрядь ще зайнята корінням рослин, тому одразу з підгортання відмінно провести розпушування на глибину 15 – 16 см. Шар привалювати землі на гребенях нарощують на 5 – 6 см, залишаючи над поверхнею вершини рослин висотою 4 – 5 см. За літо посадки картоплі при необхідності прополюють, 4 – 5 разів розпушують і 2 – 3 рази підгортають. Друге підгортання роблять при висоті рослин 15 – 20 см. Розпушування і підгортання сприяють не тільки лише активізації росту бульб, та й відмінному визріванню. Кінчають обробку міжрядь до часу змикання рослин.

Підживлення заносять перед підгортанням, не допускаючи попадання добрив на листя. Якщо всі вони ж потрапили, їх змивають, поливаючи рослини водою. При вирощуванні раннього картоплі уникають впровадження підгодівлі завищеними дозами азоту, особливо гноївкою. На бідних і середніх за родючістю землях за літо дають 2 – 3 підгодівлі мінеральними добривами або гноєм. Спочатку заносять азот і калій, а посеред літа – тільки калій. При першій підгодівлі досить 20 – 30 г добрив на відро води, поливаючи грунт з обох сторін рядка на відстані 10 – 15 см від рослин. Майбутній заносять по 40 – 50 г добрив, збільшуючи відстань до 20 – 25 см. 1-ий раз підгодівлю дають після сходів, другий – через 15 – 20 днів. У суху погоду після підгодівлі рослини поливають, щоб знизити концентрацію добрив і дати їм можливість просочитися до коріння рослин. Можна використовувати і сухі добрива, посипаючи посадки уздовж рядків або серед міжрядь з наступним поливом.

Зрошення дуже відмінно в посушливі періоди, особливо при вирощуванні ранніх видів картоплі. Частіше доводиться поливати пісочні та супіщані землі, слабо затримують воду. Полив прискорює ріст і розвиток рослин, збільшує збір і нарощує розмір бульб. Плантації картоплі вимагають постійного рівномірному зволоженні землі, особливо в посушливі періоди, коли погода нерідко характеризується насиченим освітленням і величезною кількістю тепла.

Збирання врожаю. Ранньостиглі сорти картоплі, висаджені з підготовчою підготовкою бульб, дають збір вже посеред липня, іншими словами через 11 – 12 тижнів після посадки. На піщаних ділянках, захищених від холодних вітрів, збір отримують раніше. Середньостиглі та пізні сорти завершують формування бульб у серпні-вересні або в першій половині жовтня.

При обробітку картоплі дуже принциповою умовою є своєчасна і вірна збирання врожаю. Для цього в суху погоду бульби підкопуються та кущики обережно висмикують. При ураженні бадилля фітофторою, макроспоріоз та іншими захворюваннями бадилля за раніше скошують і виносять за межі ділянки, а бульби залишають у грунті на 2 – 3 тижні, щоб на їх утворилася міцна опробковевшей шкірочка. При збиранні врожаю бульби, уражені захворюваннями та пошкоджені, відразу відбирають, а здоровий картопля становлять у відра або кошики і виносять на майданчик для просушування. Сушать деяку кількість днів, потім обережно укладають в ящики або мішки. Бульби, створені для зимового зберігання, сушать 2 – 3 тижні при температурі 18 – 20 градусів. Це дозволяє зарубцюватися вранці і зміцніти шкірці. Потім знову копітко перебирають, прибирають уражені бульби і закладають на зберігання.

зіставлення виробників

Джерело: gradostroitel.com.ua