Кореневої селера

Кореневої селера

Люблю кореневої селера, але мені чомусь не щастить: ростуть гіллясті виродки

Підкажіть, як отримати коренеплід без «бороди»?

Про кореневому селері наша читачка задумалася вчасно: сіяти цей овоч краще не пізніше кінця лютого через довгого (160-200 днів) зростання і неспішного (15-20 днів) проростання насіння.

Є два методи отримання гладкого (неветвящійся) коренеплоду. Більш надійний та сучасний – вигодовування нових видів, численні корінці яких («борода», як пише Е. Короткова) відростають знизу, а не по всій поверхні коренеплоду, як у видів звичайних. Видів з необхідним властивістю малість навіть посеред нових. Назва чотири з їх.

Російські

Купідон – Карий округлений коренеплід з гарним смаком, масою 300-600 г, м'якоть кольору слонової кістки зелене листя середньої висоти з черенком антоциановой забарвлення; врожайність – близько 5,5 кг/м2.

Осавул – сірувато-білий округлений коренеплід масою 250-300 г, розетка із зелених великих листя висотою близько 50 см, діаметром більше 40 см, урожайність – приблизно 3 кг/м2.

Зарубіжні

Президент – округлений коренеплід з білосніжною м'якоттю масою 280-320 г, зелені середнього розміру листя висотою до 40 см, врожайність – близько 3 кг/м2.

Гіант Даниш – маса сірого шірокоелліптіческая коренеплоду – 500-700 г, м'якоть білосніжна, листя середнього розміру, зелені, врожайність – 3-4 кг/м2.

Хороший збір з 1 м2 і за величиною однієї штуки дають сорти Максим (до 4,5 кг), Кладезь здоров'я (4-5 кг), Празький гігант (2,5-4,25 кг) розгалуження бічних коренів у яких починається в середній частини коренеплоду, але абсолютно гладкі все таки набагато краще.

При вирощуванні звичайних видів кореневої селери можна вдатися до другого методу, вигаданому в давнину дуже працьовитими городниками. З початку літа від рослин уздовж борозенки акуратненько відгинають землю і вручну обривають ще тонкі бічні корені, відросло нижче головки коренеплоду. Не слід забувати здатності навіть самого найкращого сорту реалізуються тільки при сприятливих умовах вигодовування. Кореневої селера – культура вимоглива: грядка повинна бути сонячною, грунт – пухкої, родючої, реакція грунтового розчину – близькою до нейтральної (селера не виносить кислих грунтів). Органічні добрива заносять під попередню культуру, по іншому активується розгалуження коренеплоду. Найкращі попередники: огірок, томат, капуста. Цей вид селери ростять тільки через розсаду. Посів дуже маленьких насінин (в 1 г – близько 2000 шт.) Просить ретельності: насіння з'єднують з сухим піском, сіють врозкид (без рядків), посипають тим же піском, але через сито і дуже неглибоко – досить всього 1-2 мм. Замість піску можна засипати зайняв найсвіжішим сніжком, який, розтанувши, втягне насіння в землю. До сходів землю зволожують ласкавим обприскуванням. Пікірують розсаду два рази: у віці двох реальних листя – в ящики на відстані 2х2 см і через 3-4 тижні другий раз – в стаканчики об'ємом більше 100 мл. Селера, незважаючи на неспішний вихідний зростання, іншими культурами не ущільнюють; влітку листя для салатів не зрізають. Постійний полив, розпушування, мульчування міжрядь обов'язкові все літо. Селера холодостійкий – юні рослини навесні витримують заморозки -3-4 ° С, восени можна не поспішати зі збором до -7 ° C.

Розрізняють три різновиди селери: кореневий, черешковий і листовий

Я б бажав повідати про вирощування селери кореневого, який є однією з найцінніших коренеплідних культур. Вирощується кореневої селера тільки через розсаду. Посів насіння я виробляю 5-15 лютого. Зазвичай рекомендується сіяти в ящики, а в майбутньому – пікірувати. Моя практика показала краще зайняв виробляти в дрібні стаканчики (поперечником 3-4 см). Грунт перед посівом ущільнюю, в кожен стаканчик сію по 3-4 насінини, трохи їх придавлюю (для найкращого контакту з зволоженим грунтом), накриваю плівкою і ставлю в світле місце до виникнення сходів. Насіння не можна закладати грунтом, по іншому вони можуть НЕ прорости.

Сходи з'являються через 15-20 днів. У міру їх виникнення стаканчики виставляю під лампи денного світла для найкращої освітленості. Поливаю сходи виключно в піддон. У майбутньому в кожному стаканчику залишаю по одному, найсильнішому рослині, інші акуратненько зрізати ножицями. Посеред березня виробляю перевалку розсади у величезні горщики поперечником 8-10 см.

Посадка розсади на постійне місце – з 1 по 10 травня за схемою 40х35 см. При посадці в лунку додаю перегній, органо-мінеральні добрива, золу. За раніше грунт повинна бути провапнованих. Розсаду селери кореневого при посадці НЕ заглиблюють, щоб на коренеплодах не утворилися додаткові корінці.

Підживлення проводжу з інтервалом в 10-14 днів. 1-і два місяці – всеохоплюючим добривом з домінуванням азоту, чергуючи органічні та мінеральні підгодівлі. Протягом усього періоду вегетації листя не зриваю. Не можна також допускати і пересихання землі.

Прибирання коренеплодів виробляю з 20 по 30 жовтня, до пришестя сильних заморозків. Рослини акуратненько викопують, стряхиваю землю, обрізаю корінці і листя, підсушують. Зберігаю при температурі 0-2 ° С в ящиках, під шаром піску. У таких критеріях коренеплоди селери можуть зберігатися фактично до нового врожаю.

Цього року я вирощував кілька видів кореневої селери – Албина, Єгор, Осавул. А найкращими виявилися Данська гігант (вага від 1,5 кг до 1,8 кг) і Діамант (вага коренеплодів від 1,7 кг до 2,2 кг). Цей голландський сорт я абсолютно точно вважаю найкращим. Він непоганий не тільки лише своїми розмірами, та й їх вирівняність, відсутністю бічних коренів (всі коренеплід знаходиться на поверхні), гарними смаковими властивостями.

як зробити ремонт своїми руками

Джерело: gradostroitel.com.ua