Мангал з каменю своїми руками

Зміст:

  1. Як вибрати розмір, форму і матеріали для мангалу з каменю?
  2. Переваги та недоліки кам'яних мангалів
  3. Саморобний мангал: хід робіт

Що може бути приємніше, ніж теплий літній вечір, проведений в колі друзів, на природі за приємною бесідою і приготуванням ароматного шашлику? Мабуть, саме такий відпочинок може принести найприємніші спогади …

Створити затишну, теплу атмосферу для зустрічей з друзями або ж гамірних сімейних свят ви можете на власній ділянці, біля заміського будинку. Для цього варто спробувати встановити невеликий мангал – стильний, здатний стати справжньою прикрасою вашого садка. При цьому зовсім не обов'язково купувати вже готову конструкцію. Створити мангал з каменю своїми руками зовсім не складно.

Для того щоб почати роботу, вам не буде потрібно ніяких дорогих матеріалів, професійних навичок або спеціальних інструментів. А весь процес облаштування мангала забере у вас максимум пару днів. Якщо ви зробите мангал з каменю своїми руками, у вас з'явиться справжній предмет для гордості, адже що може бути краще, ніж самостійно займатися облаштуванням свого дачної ділянки.

До того ж, ви зможете вибрати індивідуальний дизайн мангала, доповнити його цікавими декоративними елементами і деталями. А головне, в будь-який час ви зможете зібратися дружною компанією в вашому затишному дворику і на свіжому повітрі приготувати улюблені страви. Що ж, пора починати діяти!

Як вибрати розмір, форму і матеріали для мангалу з каменю?

мангал з каменю своїми руками

Мангал в саду

Насправді, варіантів будівництва саморобних мангалів може бути скільки завгодно. Це і найпростіша, що окремо стоїть конструкція. А можливо, ви захочете створити не простий мангал з каменю своїми руками, а цілий архітектурний ансамбль.

У такому випадку, поряд з вашим мангалом можуть з'явитися і додаткові, дуже функціональні пристосування такі, наприклад, як:

  • Зручні ніші для вугілля і дров;
  • Спеціальні пристосування для гриля;
  • Компактні полки для продуктів і посуду;
  • Розкладний столик для приготування їжі та багато, багато іншого.

Розміри мангала також можуть бути абсолютно будь-якими: все залежить від ваших особистих побажань і, звичайно ж, від площі, яку ви виділите у вашому саду під територію для відпочинку.

Особливо слід зазначити, що мангал з каменю, який ви вирішите обладнати якісної вентиляційною системою і закритою жаровнею, може розташовуватися не тільки в саду, але і всередині приміщень, наприклад, альтанки або літньої кухні. А коли на вулиці похолоднішає, ви з успіхом зможете використовувати цей мангал в якості каміна, для обігріву приміщень, так як камінь має чудову властивість рівномірно прогріватися і ефективно віддавати тепло.

Що стосується матеріалів, які можуть застосовуватися для будівництва, то їх теж досить багато. Це може бути і будівельний камінь, і тесаний камінь натурального (природного) походження, і дикий камінь, і черепашник, і цегла, і багато іншого.

Камінь або цегла, глина або цемент?

як зробити мангал з каменю

Мангал і обробний стіл

Будуємо мангал з каменю своїми руками на фундаменті. Незалежно від того, яку форму і розміри вашої майбутньої конструкції ви виберіть, слід неодмінно подбати про облаштування якісного і надійного фундаменту.

Для кожної конструкції фундамент буде розраховуватися в індивідуальному порядку. Все залежить, в першу чергу, від маси вашого мангала. Майте на увазі й те, що великі і важкі мангальниє конструкції зажадають особливо ретельного підходу до облаштування фундаменту. Найімовірніше, потрібно буде додатково посилити фундамент, зробити його армування.

Якщо ви вирішили самостійно зробити мангал, то можете використовувати найрізноманітніші техніки кладки, а також різні види розчинів. Однак при облаштуванні жаровні фахівці та домашні майстри рекомендують застосовувати розчин з шамотної глини – це жаростійкий матеріал. Особливо це важливо, якщо ви збираєтеся користуватися новим мангалом не пару раз на місяць, а дуже часто.

Якщо ж ви при створенні жаровні для мангала скористаєтеся гіпсовим або цементно-піщаним розчином, велика ймовірність, що вже через кілька використань така жаровня може дати тріщини. Також рекомендується використовувати для кладки жаровні спеціальний вогнестійкий цегла.

Таким чином, ви не тільки зможете зробити мангал практичним і надійним, але і істотно заощадите фінанси. Натуральні породи каменів, які здатні витримати багато циклів «нагрівання-охолодження», постійний вплив високих температур, коштують досить дорого, та й придбати їх можна далеко не скрізь.

Не слід забувати про те, що при будівництві мангала з використанням глиняного розчину неодмінно слід облаштовувати надійне укриття. Це потрібно для того, щоб на глину не потрапляла вода. Якщо волога буде постійно контактувати з вашої глиняній конструкцією, матеріал буде швидко розм'якшуватися, шви – вимиватися. І, само собою зрозуміло, що довго такий мангал вам не прослужить.

Переваги та недоліки кам'яних мангалів

Якщо ви вирішили зробити мангал з каменю, вам неодмінно потрібно зважити всі «за» і «проти», зрозуміти, які у подібній конструкції є достоїнства і недоліки.

Отже, найважливішими перевагами кам'яного мангала можна вважати:

  • Екологічність конструкції;
  • Можливість використовувати мангал в якості каміна для обігріву приміщень (літньої кухні, альтанки);
  • На кам'яному мангалі можна приготувати різні види їжі;
  • Кам'яний мангал відрізняється естетичністю, стильним зовнішнім виглядом, може служити прекрасним прикрасою саду.

Серед недоліків такого мангала можна назвати, мабуть, тільки лише неможливість перемістити конструкцію в інше місце.

Саморобний мангал: хід робіт

У тому випадку, якщо достоїнства кам'яного мангала затьмарюють його єдиний недолік, ви можете приступати до робіт зі створення конструкції. В першу чергу, для того щоб зробити мангал зручним і функціональним, вам буде необхідно чітко визначити його розміри.

Робиться це дуже простим способом. Встаньте прямо, а руки зігніть таким чином, як ніби ви тримаєте в них шампури. Виміряйте відстань від землі до кистей ваших рук. Це відстань і буде оптимальною висотою для майбутнього мангала.

Стандартна порція шашлику на шампурі – це, приблизно, шість-вісім шматочків м'яса, загальна довжина – сантиметрів двадцять п'ять. Тобто, мангал достатньо буде зробити шириною не більше тридцяти сантиметрів: якщо зробите більше, то тільки даремно витратите матеріали, адже решта простору мангала буде просто нагрівати повітря.

Що стосується довжини мангала, то краще робити її не більше метра – цього цілком достатньо на десять шампурів (якраз для сім'ї або невеликої компанії). Якщо ж говорити про глибину конструкції, то її достатньо буде зробити всього лише в одну цеглину. Для хорошого, стійкого спека така глибина оптимальна.

А якщо мангал з цегли?

мангал з каменю своїми руками

Мангал – прикраса в дизайні саду

Першим ділом, приступаємо до копке котловану. Для конструкції тих параметрів, які ми раніше визначили, потрібен котлован 1600 сантиметрів на 800 сантиметрів. Далі робимо подушку з піску – десять сантиметрів, і фанерну опалубку.

Потім обов'язково виконуємо армування (комірка сітки повинна бути 1,5 на 1,5 сантиметра). Армувати потрібно в два шари сітки. Після цього заливаємо нашу опалубку бетонним розчином. Чекаємо, поки бетон схоплюється. Не забудьте виконати і гідроізоляцію готового фундаменту – в п'ять-шість шарів плівки.

Для кладки при створенні мангала своїми руками використовується вогнетривка цегла, суміш також застосовується жаростійкий. Кладемо шість рядів цегли, потім по кутку два ряди – це перекриття. Потім – три ряди цегли суцільні.

Не забудьте, що в останніх трьох рядах цегли потрібно буде зробити зручний простір для облаштування самого мангала. Для цього нам буде потрібно нержавійка, глибина її – 210 мм. Обов'язково залишаємо зазори для того, щоб до мангалу міг підступати повітря.

Далі цегляна поверхня шліфується, сам мангал покривається шаром акрилового лаку, а ось горизонтальну поверхню можна облицювати кахлем. Як бачите, зробити мангал нескладно!

Важливі поради

  • Для того щоб не було сажі, облаштуйте зону димосборніка;
  • Обов'язково захищайте барбекю навісом або невеликий дахом, зробленої знову ж своїми руками. Інший спосіб захисту – покриття акриловим лаком або іншим ефективним водовідштовхувальним складом;
  • У димоході для поліпшення тяги потрібно неодмінно зробити вигин (його називають «камінний зуб»);
  • Робіть топку вашого мангала по ширині шампурів, інший простір буде «працювати» даремно;
  • Для кладки використовуйте тільки шамотну глину і спеціальну жаростійку суміш;
  • Для укладання облицювальної кахлю застосовуйте спеціальний клей для каменю, що має акрилові добавки.

Джерело: nuzhendom.ru


MAXCACHE: 0.49MB/0.00073 sec