Перець і баклажани

Перець і баклажани

Перець і баклажани – однорічні культури родини пасльонових.

Перець містить вітамінів С і А більше інших овочів. Баклажани багаті вуглеводами, також вітаміном С. Ці південні, теплолюбні рослини з успіхом можна вирощувати в Столичної та суміжних з нею областях.

Рекомендуються наступні сорти їх: солодкі перці – Ранній круглий, Шборній північний, Калінковскій; напівгострі – Довжелезний червонуватий, Гігант, Слонячий хобот, гострі – Астраханський, Процівський, Поломскій; баклажани – Карликовий ранній, Делікатес ГРИБОВСЬКИЙ, Делікатес Краснодарський, Скоростиглий і Шахтар.

Розсаду цих культур висаджують після закінчення весняних заморозків, більшою мірою на гребенях або грядках, краще з ухилом на південь.

Перець і баклажани можна ростити після будь-якої городньої культури, крім картоплі, помідорів та інших рослин родини пасльонових.

Ділянка повинна відмінно висвітлюватися сонцем і мати захист від прохолодних вітрів. Грунт бажана легка, структурна, багата поживними речовинами. Її копітко обробляють і удобрюють.

Під перець заносять 150-200 г хлористого калію і 300-500 грамів суперфосфату на 10 квадратних метрів. Половину цих добрив краще закладати перед посадкою в лунки перемішавши з 5 кілограмами перегною. Хлористий калій і суперфосфат можна поміняти подвійною кількістю золи. Суміш добрив заносять по 200 г у лунку, якщо вживають один перегній, без мінеральних добрив, то його теж кладуть в кожну лунку по 200 грамів.

Під баклажани заносять 150-200 г сірчанокислого амонію, 300-400 грамів суперфосфату і 150-200 грамів хлористого калію на 10 квадратних метрів. Половину цих добрив з'єднують з 2 кілограмами перегною і розкидають на ділянці при весняній підготовці землі. Іншу частину добрив з'єднують з 10 кілограмами перегною і перед посадкою кладуть в кожну лунку по 400 грамів цієї консистенції.

Найсвіжіший гній не слід заносити під перець і баклажани.

Висаджують перець на відстані 50-60 см між рядами і 25-35 см між рослинами в ряду. Можна садити його двухстрочний стрічками на відстані 30 см між рядами і 25-30 см між рослинами в ряду, при ширині доріжки між стрічками в 60 см.

Баклажани висаджують на відстані 60-80 см між рядами і 35-40 см між рослинами в ряду, також двухстрочний стрічками на відстані 40 см між рядами і 30-35 см між рослинами в ряду, при ширині доріжки між стрічками в 70 см.

Посадку перцю і баклажанів краще створювати у другій половині дня, коли спадає спека. Лунки перед посадкою, також розсаду протягом декількох днів після посадки потрібно поливати.

Догляд за перцем і баклажанами полягає в розпушуванні землі та випаливаніе бур'янів, підживлення та поливу. Пасинкування і прищіпку не створюють.

Збирають збір цих культур у другій половині липня – початку серпня. Солодкий перець знімають недостиглі, зеленуватим, а гострий – у той час, коли він набуває яскраво-червоний колір. Баклажани прибирають частини плодоніжки ще недозрілими, оскільки зрілі плоди несмачні.

магніт на електролічильник

Джерело: gradostroitel.com.ua


MAXCACHE: 0.48MB/0.03586 sec