Погріб в господарстві

Погріб в господарстві

Погріб в господарстві, де є сад-город, – спорудження першої необхідності. Конкретно льох і для предків наших, і для нас – найнадійніший і випробуваний метод зберегти збір.

Його краще розташувати під який-небудь господарської спорудою, щоб і взимку можна було просто діставати припаси, необхідно враховувати це коли замислюєшся будівництво будинків.

Самим звичайним є земельна льох, викопаний на глибину 2-2,5 м. Розміри льоху роблять різними, залежно від кількості збережених у ньому товарів. Розміри середнього льоху 2х2, 2х2, 5 або 2,5 х2, 5 м. Погріб зобов'язаний мати лаз і дві труби вентиляції (припливну і витяжну) поперечником 8-10 см. Нижній кінець припливної труби встановлюють за півметра від підлоги, а витяжною – конкретно в стелі. Ці труби краще розташувати по зворотним (по діагоналі) кутках льоху. Краще, щоб у погребі для контролю за температурою був покажчик температури.

При ритті льоху верхній шар землі прибирають в одну сторону, а червонувату глину – в іншу. Якщо на ділянці грунт глинистий, а грунтові води залягають глибше 4-5 м, то стіни льоху не можна не обшивати і не приймати конструктивні заходи по захисту його від підтоплення. У таких льохах всі стінки роблять кілька скошеними, розширеними наверх, щоб попередити ймовірне осипання грунту. Якщо землі пісочний, то льох з усіх боків обшивають товстими дошками, краще дубовими, або обкладають цеглою на розчині.

У кожному кутку погреба ставлять міцні дубові стовпи. Їх висота повинна бути на 30-40 см нижче рівня поверхні землі. Якщо льох великий, такі ж стовпи ставлять і в центрі двох зворотних стін. На ці стовпи укладають дубові балки шириною більше 18-22 см, довжиною по 0,5 м, що перекривають ширину ями льоху з обох сторін. На ці балки, по можливості щільніше, кладуть накат з товстих дубових колод, також на 50-60 см перекривають краю льоху з усіх чотирьох сторін. При укладанні накату залишають отвори для труб вентиляції. Звивини, опуклості колод накату грубо стісують сокирою.

Всі деревні елементи перед впровадженням краще обмазати мочальним пензлем і просочити 5%-ним розчином мідного купоросу, потім просушити. Це сприяє найменшому тлінню і довговічності льоху. Щілини накату обмазують речовиною червоної глини з додаванням дрібно подрібненою трави.

Час від часу на накат настилають поліетиленову плівку або руберойд. Це важка помилка. На стелі такого льоху збирається конденсат, з нього постійно капає. Стеля льоху (накат, земельна насип) повинен «дихати».

Перед насипанням накату виготовляють і встановлюють каркас пролазу. Більш комфортні розміри пролазу 65х70 см. Зазвичай пролаз роблять ближче до кута льоху, поруч з опорою. Коробку пролазу виготовляють з дубових дощок шириною більше 4-5 см. У нижній частині короба на всі 4 сторони, рівно по одній площині забивають дубові бруси для упору кришки пролазу. Бажані розміри брусів 5х8-10 см. Тому що бруси знаходяться в самому сиром ділянці льоху, у стелі, де накопичуються водяні пари, їх прибивають товстими цвяхами, щоб вони не згнили стрімко. Колоди накату спилюють за розмірами коробки пролазу, а бічні сторони, якщо потрібно, стісують. Щоб бічні колоди не довелося стісують дуже дуже, ширину короба роблять пропорційно ширині спилювати колод накату – так, щоб накат довелося стесати всього на 2-8 см. З двох сторін короб цвяхами прибивають до колод накату, а дві сторони – до опор. Після чого на накат спочатку насипають червонувату глину, пізніше глину, вийняту з верхнього горизонту. Шар насипу має бути більше 50 см і цілком перекривати краю накату.

Для пролазу з легких дощок шириною 2 см виготовляють щільно підігнані кришку з ручкою. Для зручності використання кришку можна зробити складову – з двох половинок.

Коли льох готовий, його обладнають відсіками для зберігання різних овочів і полицями для банок з консервованими овочами та фруктами (на розсуд власника).

Саме такою льох я вибудував собі, і він справно служить вже більше 20 років.

Щороку, за 20-30 днів до закладки товарів на зберігання, льох необхідно приготувати: винести на сонці всі дошки полиць і цілком (підлога, стеля, стінки) побілити вапном – знезаражувати льох. Знезаражувати можна методом обприскування або обмазки мочальним пензлем 3-5%-ним розчином мідного купоросу. Дошки полиць просушують на сонці і теж обмазують пензлем речовиною мідного купоросу, потім знову просушують.

Восени, в міру збору врожаю і готовності до зберігання запаси спускають і акуратненько розташовують по запланованим місцях. Зовсім на зиму пролаз закривають і утеплюють, коли температура в погребі опуститься до +2 °. Взимку, коли отримують потрібні продукти, інспектують температуру за вказівником температури і якщо вона піднялася до +5 … 6оС, льох остуджують. Пролаз залишають відкритим до того часу, поки температура не опуститься до 0 … +1 ОС. Остуджувати і провітрювати льох протягом зими доводиться в 3-4 разів.

Навесні, перед установкою теплих днів, знову знижують температуру до 0 градусів і щільно закривають льох так, щоб вийшов ефект термоса і літнє тепло не потрапило в сховище. Але, незважаючи на це, влітку доводиться остуджувати льох штучно. Для цього в морозильну камеру холодильника поміщають 5-6 пластмасових півтора-дволітрових пляшок з водою. Коли вода промерзне, пляшки витримують в морозильнику ще день, тому що вода замерзає при температурі 0оС і тільки через день вона сприйме температуру морозильної камери: -12 або-18оС (залежно від типу морозильника). Потім пляшки ставлять на підлогу льоху і також щільно закривають пролаз. Лід у пляшках рівномірно тане, температура в погребі знижується. У міру потреби функцію повторюють.

мягенькие частини б / у за кордоном

Джерело: gradostroitel.com.ua