Стаціонарні мангали, барбекю для дачі

Стаціонарні мангали, барбекю для дачі

Не багато хто в наш час не знайомий з таким пристосуванням, як барбекю. Вживається воно для виготовлення, обгорілого або недожаренного м'яса. Зазвичай, місце, відведене за схемою барбекю, щільно прилягає до будинку, може бути як переносним, так і стаціонарним вогнищем. Стаціонарний вогнище, в більшості випадків, зводиться з каменю або цегли, а обробний столик прилаштовується поруч.

Стаціонарну ординарну барбекю фактично кожен може звести своїми руками. Виглядає це як побудована з цегли П-подібна конструкція, висота якої становить 1 метр. Усередині дві решітки, які кріпляться один над одним, передбачені вони для вугілля та решітки, відстань між даним гратами повинна бути 20 см. Черговий варіант – барбекю з надбудовою у вигляді конуса і тягової трубою, виглядає подібне барбекю як камін. Подібне пристосування декорує вашу ділянку. Прекрасними стаціонарними барбекю визнані кам'яні вогнища, усередині яких знаходяться чавунні жаровні (чавун вживається через власну довговічності і гарного збереження спека). Подібні твори силам вибудувати тільки пічника-професіоналам. Будуються вони з мармуру, базальту та граніту. Коптити, підсмажити, варити – все це і ще багато іншого можна робити на схожих спорудах.

Зазвичай виробники печей-барбекю самі створюють їх установку. У такому випадку у ваші обов'язки заходить тільки підготовка місця для монтажу. Але необхідно підкреслити, що для подібних барбекю потрібний фундамент, так як їх вага може бути близьким до тонні.

Переносні типи вогнищ (барбекю) можна придбати в спец магазині, вони можуть бути різних розмірів: від печей-барбекю і в маленьких мобільних жаровень. Але пам'ятайте, що надати їжі запах «багаття» (палаючих полін) переносний вогнище не зможе. Можна тільки «підсолодити» їжу димком, кинувши хвилин за десять до того, як страва буде готове жменю деревних стружок. Основною перевагою малогабаритного барбекю є можливість брати його з собою в похід і на пікніки

Топиться барбекю за допомогою деревного кути, дров і брикетів. Дрова можна курити і самим, але придбати в магазині рідина для розпалювання, деревне вугілля або брикети – простіше.

Не так давно в саду ніхто не дозволяв собі займатися виготовленням їжі. У наші дні попит на такий атрибут, як барбекю виростає. І навряд чи хоч один сусід здивується того, що власник сусіднього будинку займається виготовленням їжі у вогнища в саду.

оформлення балконів

Джерело: gradostroitel.com.ua