Устаткування кухні

Обладнання кухні

 Сантехніка та водопостачання

Обладнання кухні, перш за все, – плита. Сьогодні часто господині використовують електричні плити, які більш гігієнічні і зручні в користуванні. У будинках з газовими плитами особливо актуальним питанням є очищення повітря. Важливо забезпечити вентиляцію повітря і ще з однієї причини: зазвичай носиться по кімнатах обідні запахи викликають захоплену реакцію до прийому їжі, після вони, швидше за все, будуть дратувати, до того ж, якщо ще постійно будуть просочувати домашні речі. Для очищення повітря і вентиляції можна обладнати над плитою витяжний ковпак або надплитні електрофільтри. Також біля входу в стіновий канал корисно встановити електровентилятор.

Щоб зручніше було мити посуд, овочі і фрукти, на кухні використовується мийка, а для контролю витрати води можна використовувати витратомір лічильник ультразвуковий. Настільки великий помічницею вона стане господині, залежить від її місця розташування і типу змішувача, які бувають двох типів: настінні і настільні. Настінний змішувач зазвичай використовую для кутових мийок. В інших випадках можна встановлювати настільний змішувач, який являє собою дві розбіжні під кутом трубки. У настільного змішувача низько нахилений носик ізліва, тому він не дуже зручний у користуванні, а тому доводиться доповнювати його гумовим шлангом, щоб швидко набрати воду, наприклад, у велику каструлю.

Кухонне обладнання передбачає обов'язково холодильник, який допомагає господарці зберігати швидкопсувні продукти свіжими, заморожувати і охолоджувати продукти і страви. Холодильник слід розташовувати якомога далі від нагрівальних приладів, оскільки це продовжить термін служби вашого предмета кухонної техніки.

Сучасний рівень розвитку техніки дозволяє господарці оснастити свою кухню досконалим устаткуванням: мікрохвильовими і конвекційними печами, електрогриль, посудомийними машинами, кухонними комбайнами і мусородробілкамі.

Мікрохвильові печі мають ряд переваг. Вони скорочують час приготування їжі в 4-6 разів, забезпечують її смакові якості, дозволяють зберегти повітря на кухні чистим і стабільної температури.

Значно скоротити час приготування їжі допомагає також електрогриль – жарова шафа, який для нагріву використовує інфрачервоне випромінювання, що сприяють глибокому прогріванню м'ясних і рибних страв.

Суттєву допомогу господарці нададуть кухонні процесори, які покликані подрібнювати, змішувати, віджимати, замішувати і подібне.
Посудомийні автомат вбудовується під кришку столу, і тоді його камера служить хорошим місцем для зберігання вимитого посуду.

MAXCACHE: 0.47MB/0.00047 sec