Вирощуємо буряк у городі

Вирощуємо буряк у городі

Буряк. У європейській частині Росії обробляють два столових сорту. Один з них – Бордо 237 – високоврожайний, лежкий, що володіє високими смаковими якостями. Коренеплід від округло-плоскої до округло-овальної форми, зовнішня забарвлення фіолетова, м'якоть червона, соковита, тепла, практично без світлих кілець. Період вегетації триває 110-120 днів, пучковий продукт вибирають через 50-60 днів.

Інший сорт – Донська плоска 367 – скоростиглий. Коренеплід тонкий, ребристий з дещо потовщеним осьовим корінцем, забарвлення шкірки темно-або чорно-червона з фіолетовим кольором, м'якоть тепла, червона з фіолетовим кольором і з більш світлими рожево-червоними або рожевими
кільцями, лежкість не погана.

Висівають буряк на дачі в кінці березня – початку квітня, краще намоченими і пророслими насінням, неодмінно в сиру землю, після дощу або після поливу. Щоб добре (глибиною на 12 див, не менше), полити посівні борозенки, необхідно 10-15 відер води на борозну довжиною в 20 метрів.
Буряк сіяють на грядках або на рівній поверхні. На грядках сіють у поперечні або поздовжні рядки, віддалені на 20-25 см один від одного. При посіві на рівній поверхні роблять дворядковий стрічки так само, як і для моркви. Глибина посіву насіння 2-3 сантиметри, а на легких грунтах – 4-5 см. При посіві сухим насінням корисно змішати насіння буряка з маленькою кількістю шпинату, щоб почати раніше боротьбу з бур'янами, тому що в 1-і деньки буряк розвивається повільно і при запізнілою полиці бур'яни можуть заглушити паростки. Після виникнення сходів буряків шпинат або висмикують, або залишають на 20-30 днів. Потім його забирають і вживають як листову зелень.

Важлива міра догляду – проріджування сходів буряків. Як вже було зазначено, при посіві з кожного супліддя буряків виходить кілька сходинок. Для звичайного майбутнього їх зростання принципово на самому початку вбити послаблює рослини конкуренцію за води, їжі і світла. З просмикування зайвих сходів не можна зволікати.
1-ша проривку проводиться на 1-2 сантиметри. Потім проріджують 2-3 рази. Після останньої проривку відстань в ряду між рослинами повинна бути більше 15 см.
При другій і наступних проривку виходить вже подходящ для споживання юний овоч.
Зазвичай, при кожній прориванні попутно прибирають і бур'яни. Удобрювальна полив і полив водою різко нарощують врожайність.
Забирають буряк в кінці серпня – початку вересня руками, висмикуючи за бадилля. Корінці, створені для зберігання, очищають від гички, коротко її обрізаючи, але не пошкоджуючи коренеплід.

віконна рама своїми руками

Джерело: gradostroitel.com.ua