Вирощуємо моркву

Вирощуємо моркву

Древнє овочева рослина середземноморського походження. Цінна дієтична культура, особливо для дитячого харчування. Містить 13-15% сухих речовин, багато (10-12%), Сахаров, білків (до 6,7%), амінокислот (5,5%) і лігнін. У золі багато калію, кальцію, фосфору, заліза, бору, амонію, олова та ін мікроелементів. Є цінною сировиною для отримання каротину (5,4-19,8, а час від часу до 37 мг%), має великий набір інших вітамінів (С, В1, В6, токофероли).

Морква вживають у їжу в сирому і вареному вигляді, консервують і сушать. Морквяний сік вживають для дитячого харчування, особливо при недокрів'ї та гіпертонії. Ефірні олії з насіння використовують у косметиці та при виробництві лікерів. Зрештою, морква – цінний корм для домашніх вихованців, особливо молодняку. Насіння моркви проростає при +2 … -3 ° С, при температурі + 10 … +15 ° С сходи з'являються значно швидше (через 9-15 днів), при +20 … +25 ° С – за 5-7 днів. Паростки витримують заморозки до -6 ° С, а дорослі рослини – до -8 ° С. Краща температура для розвитку рослин знаходиться в межах +20 … +22 ° С. Морква по посухостійка (в порівнянні з капустою або огірками), більш вимоглива до води в період формування листової маси. Відмінно виростає при маленькому дні і при цілодобовому освітленні. Насичене освітлення в другий період я року життя (фаза насиченого формування коренеплоду) сприятливо позначається на врожаї.
Для моркви більш застосовні легкосуглинисті землі з найглибшою рихловатим орним горизонтом. Вирощують при помірному азотному харчуванні і рясному фосфорно-калійному (Р 100 і 180). Краще внесення органіки по 4-5 кг/м2. Відмінно відгукується на глибоку оранку (перекопування) землі, особливо тяжелогліністие або дуже запливають. Для отримання дружних сходів насіння зазвичай замочують, пророщують і гартують, піску, яровізіруют або дражіруют.
Строки сівби самі ранні або підзимові (для літнього вживання), а для зимового зберігання необхідно сіяти пізніше – наприкінці квітня – початку травня. Глибина посіву зазвичай 1,5-3,0 см, а краща густота стояння – 100 рослин на 1м2. Розташовують рослини стрічками за схемою 32 +32 +60 см, 40 +40 +60 см при відстані в рядах 5-8 см, на дачних ділянках частіше використовують схему 20-30х3-5 см. Догляд полягає в постійному розпушуванні, видаленні бур'янів, а у міру потреби – проведення поливів.

Сорти: Шантане 246 – середньостиглий, вегетаційний період 110-125 днів, вага коренеплоду – 65-165 г, пучковий продукт отримують через 50-60 днів, стійкий до розтріскування, посухостійкий, відрізняється високими смаковими якостями (12-14% цукру), непоганий лежкістю.
Нантская 4. Сорт середньоранній (100-110 днів), вага коренеплоду 60-135 г, має непогані смаковими властивостями (цукор 14%), малоустойчів до захворювань, лежкість задовільна.
Артек – ранньостиглий (85-110 днів), врожайність висока, смакові властивості – хороші.
Консервна 63 – середньостиглий (100-110 днів), смакові властивості найвищі (вище, ніж у Шантане), лежкість задовільна. Краще використовувати в літньо-осінній період або консервувати.
В останні роки в продажу з'явилися насіння високоврожайних гібридів, з відмінно вирівняними коренеплодами подовжено-циліндричної форми і високими смаковими якостями.

повітряні клапани з регулюванням

Джерело: gradostroitel.com.ua