Вирощуємо редис

Вирощуємо редис

Близкородственное з редискою рослина, просто з ним перехрещується. Ця культура вирощується фактично скрізь.
Споживають коренеплоди редьки в сирому вигляді, у складі різних салатів та інших страв. Збуджує апетит, провокує виділення шлункового соку, покращує травлення.

У народній медицині нерідко вживають сік редьки з цукром (1:1) для зцілення туберкульозу, жовчнокам'яної і сечокам'яної захворювань. Фізіологічно лужні солі, що знаходяться в редьці, сприяють очищенню організму від отруйних продуктів обміну речовин. Тертий редька сприяє загоєнню гнійних ран і виразок.
Протипоказання. Не можна вживати редьку людям з хворим серцем, страждають на виразкову хворобу шлунка, при запаленнях шлунково-кишкового тракту.
Редька містить до 5-6% сухих речовин, 1,5-2,0% білків, цукру, мінеральні солі, вітаміни, величезна кількість ефірних масел, також ферменти, що сприяють травленню.

Одна з більш холодостійких овочевих культур. Насіння починає проростати вже при температурі +1 … +2 ° С, але краща становить +20 … +25 ° С.
Редька дуже вимоглива до вологості, родючості та структурі землі і світла. Вегетаційний період складає від 55 до 90 днів – літні сорти, до 100-110 днів – зимові сорти.

Для літнього вживання слід висівати літні сорти редьки можна раніше (спільно з редискою), а для зимового – в кінці червня, спочатку липня (зазвичай, другою культурою після збирання інших ранніх овочів). Редьку висівають рядами (через 30-40 см) або стрічково за схемою 40 +40 x60 см. Краща густота становить 10-12 шт/м2, глибина загортання насіння – 1-2 см, але у вологу грунт.

Догляд за рослинами полягає в постійному розпушуванні землі, видаленні бур'янів, у боротьбі з шкідниками. У посуху проводять 1-2 поливу.
Забирають літні сорти у міру дозрівання (поперечник коренеплодів 4-5 см), а зимові – одноразово, перед пришестям заморозків (поперечник більше 6 см). Нерідко редьку вирощують не роздільно, а в ущільнених посівах з картоплею та іншими культурами.

Сорти Одеська 5 – для літнього вживання. Скоростиглий (35-40 днів). Коренеплід некоректно кулястий, білосніжний, м'якоть білосніжна слабо гострого смаку. Можна ростити і в осінній культурі, але взимку зберігається погано, краще споживати коренеплоди протягом 1-2 місяців.
Гайворонська – для літнього вживання. Висівається в I-II декаді травня. Збір формує влітку (до липня).
Зимова кругла темна – для зимового вживання. Середньостиглий (100-110 днів), високоврожайний, малоцветущній. Коренеплоди великі (до 300-500 г), темні, округло-овальні, м'якоть білосніжна, соковитий, слабо гострого смаку, лежкість відмінна.
Зимова кругла білосніжна – для літнього та осінньо-зимового вживання. Середньостиглий (100-110 днів), коренеплід плоско-округлий (до 250-350 г), білосніжний з прозеленню у головки, м'якоть білосніжна, соковита, слабоострого смаку, лежкість не погана.

ніж наклеїти граніт

Джерело: gradostroitel.com.ua